در این بخش از سایت یاربانو می خواهیم طرز تهیه ی یکی از غذاهای ایرانی به نام کباب برگ را معرفی کنیم .
مواد لازم جهت تهیه این غذای خوشمزه برای تعداد 6 تا 8 نفر به شرح زیر می باشد :
• 2 کیلو گوشت راسته
• 3 عدد پیاز
• نصف فنجان روغن زیتون
• نمک به مقدار لازم
چگونه این غذای خوشمزه را برای تعداد 6 تا 8 نفر آماده کنیم ؟
راسته را به اندازه ای که بخواهید پهنای گوشت باشد تکه می کنید و هر تکه را کمی می کوبید تا پهن شود ، تمام گوشت را که آماده کردید در پیاز رنده شده و روغن زیتون می گذارید تا یک روز بماند . آن را به سیخ می کشید و با کارد می کوبید و آنها را روی آتش کباب می کنید . توجه کنید که نباید گوشت خشک شود . کباب ها که آماده شد در دیس می چینید و روی آنها نمک می پاشید .
بدون نظر
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.