در این بخش از سایت یاربانو می خواهیم طرز تهیه ی لازانیا را معرفی کنیم .
مواد لازم جهت تهیه ی این غذای خوشمزه برای یک خانواده ی 4 نفره به شرح زیر می باشد :
- نیم کیلو (یک بسته) لازانیا
- 1 عدد پیاز
- نیم کیلو گوشت چرخ کرده
- یک فنجان سس سفید
- 2 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
چگونه این غذای خوشمزه را برای یک خانواده ی 4 نفره آماده کنیم ؟
پیاز را خرد کرده با کمی روغن سرخ می کنید ، گوشت را به آن اضافه کرده رب گوجه فرنگی را در یک لیوان آب حل می کنید و داخل گوشت می ریزید کمی هم نمک و فلفل می زنید می گذارید آهسته بجوشد تا آب آن تمام شود . لازانیا را هم مانند ماکارونی در آب که جوش آمد می ریزید تا مغز آن نرم شود ، سپس آن را در آبکش می ریزید و مقداری آب نیم گرم روی آن می دهید تا لیزی آن از بین برود . بعد در یک ظرف نسوز (تفلون) یک ردیف لازانیا و دک ردیف گوشت و روی گوشت را باز یک ردیف لازانیا می ریزید و سس سفید را هم روی آن می دهید. در صورت تمایل می توانید از پنیر پیتزا یا پنیر گرویر هم روی آن بپاشید . ظرف را روی پنجره بالای فر قرار می دهید . به مدت نیم ساعت تا روی آن طلایی شود .
نکته مهم
در صورت تمایل می توانید به جای گوشت از سوسیس یا کالباس یا قارچ استفاده نمایید .
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.