شکلات داغ یک نوشیدنی بسیار خوشمزه است که برای روزهای سرد پاییزی هم مناسب است. با ما همراه باشید تا آموزش تهیه ی آن را یاد بگیرید.
مواد لازم برای تهیه ی شکلات داغ:
پودر کاکائو: یک سوم فنجان
شکر: سه چهارم فنجان
شیر: سه پنجم فنجان
آب جوش: یک سوم فنجان
وانیل و نمک: نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه شکلات داغ :
در ظرفی ( اگر شیر جوش داریدبهتر است از آن استفاده کنید) پودر کاکائو، شکر و نمک را به خوبی مخلوط کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید. بعد از این که این مواد مخلوط شدند، شیر را هم به آن اضافه کرده و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. اگر می خواهید شکلات داغ غلیظ باشد، پودر کاکائوی بیشتر و شیر پرچربی برای تهیه آن استفاده کنید. بعد از اینکه کاملا داغ شد، وانیل را هم به آن اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید. حالا محتویات شیر جوش را در 4 لیوان تقسیم کنید. در صورت تمایل می توانید به میزان نصف نصف خامه نیز به آنها بیفزایید. البته به خاطر داشته باشید که خامه کالری فراوانی دارد و می تواند میزان انرژی حاصل از خوردن این نوشیدنی را چند برابر کند. لزومی به افزودن خامه به این نوشیدنی نیست البته بنابر ذائقه افراد می توان این کار را انجام داد اما نوع کلاسیک شکلات داغ بدون خامه است. در واقع این نوشیدنی باید غلیظ و به رنگ قهوه ای سوخته باشد.
نکته:
این دستور تهیه برای 4 نفر مناسب است.
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.