گیاهی که از آن کتیرا گرفته می شود گَوَن نامیده می شود . این گیاه انواع مختلف دارد که بعضی از آن ها چند ساله و برخی دیگر یک ساله اند .
گون درختچه کوچکی با شاخه های چتری مانند است . برگ‌های آن بین ۴ تا ۷ برگچه دارد . گون ها در بیشتر نقاط ایران می رویند .در اثر تیغ زدن شاخه و تنه گون ، شیره سفید رنگ از آن خارج می شود که بعد از مدت کوتاهی خشک می شود که آن را کتیرا می نامند که به رنگ سفید یا زرد است . کتیرا به سه صورت به بازار عرضه می شود : کتیرای لوله ای ، کتیرای مفتولی ، کتیرای ورقی .
ترکیبات شیمیایی
کتیرا دارای حدود ۱۵ درصد آب ، ماده ای به نام تراگاکارنتین (که در آب محلول است) و با سورین (غیر محلول در آب) می باشد . کتیرا به طور کلی یک پلیمر پلی ساکارید با وزن مولکولی 800/000 می باشد .
صور دارویی
ژله کتیرا : برای تهیه این ژله ، مقدار یک قاشق غذاخوری کتیرای کوبیده شده را در یک لیوان آب سرد خیس کنید و بگذارید یک روز بماند سپس آن را هم زده و استفاده کنید .
از این ژله برای مصارف داخلی و خارجی می توان استفاده کرد . مقدار مصرف آن یک قاشق سوپخوری سه بار در روز است . البته کتیرا در آب حل نمی شود و فقط آب جذب کرده و ورم می کند .
خواص طبی
کتیرا از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است .
1) کتیرا یکی از نرم کننده های خوب است و می توان از آن مانند کرم برای نرم کردن پوست استفاده کرد .
2) برای برطرف کردن ترک لب و پوست ، ژله آن را هر روز به پوست بمالید .
3) خون را غلیظ می کند .
4) آنهایی که لاغر بوده و چاق نمی شوند اگر ژله کتیرا را با بادام کوبیده و با نشاسته و شکر بخورند به زودی وزن اضافه می کنند .
5) تقویت کننده معده است .
6) زخم معده را برطرف می کند به این منظور یک قاشق از ژله آن را قبل از غذا بخورید .
7) اگر موهای شما خشک است و سرتان شوره می زند ژله کتیرا را با زرده تخم مرغ مخلوط کرده و هر روز سرتان را با آن بشویید .
8) کتیرا ملین است و یبوست را برطرف می کند .
9) برای مداوای خونریزی از معده و سینه ، ژل کتیرا را با شیر بز یا شیر گاو بجوشانید و بنوشید .
10) برای درمان سرفه و نرم کردن سینه و گلو کتیرا را در دهان گذاشته و بمکید .
11) برونشیت را برطرف می کند .
12) اگر موهای شما موخوره دارد موهای خود را با ژله کتیرا ماساژ دهید و بشویید .
13) روده را تقویت می کند .
14) چون طبیعت کتیرا سرد است بنابراین گیاه خوبی برای مخلوط کردن با گیاهان گرم است .
مضرات کتیرا
کتیرا گیاهی بی خطری است و استفاده از آن ضرری ندارد .
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.