ماهی قزل آلا سرشار از پروتئین با کیفیت و منبع فوق العاده خوب از اسیدچرب امگا 3؛ برای رشد جنین بسیار مفیدست؛ برخلاف سایر ماهی ها، ماهی قزل آلا حاوی مقادیر کمی از متیل مرکوری(جیوه) است، متیل مرکوری ترکیبی است که می تواند به سیستم عصبی نوزاد درحال رشد آسیب برساند.
فقط به یاد داشته باشید که حتی ماهی قزل آلا و دیگر ماهی های کم جیوه را بیش از دو وعده در هفته میل نکنید و ماهی هایی را انتخاب کنید که کوچک تا متوسط هستند زیرا هر قدر عمر ماهی کمتر باشد میزان ذخیره جیوه در بدنش کمتر است.
خانم هایی که در دوران بارداری دچار دیابت بارداری می شوند، مصرف این نوع ماهی بسیار عالیست و جایگزین غذاهای دیگر است.
بدون نظر
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.