• جستجو
  • 1403/02/06
زغال اخته

خواص زغال اخته

  • نویسنده سایت
  • آشپزی و تغذیه
  • خواص خوراکی ها
  • 3
  • ‫۵ سال و ۶ ماه قبل، جمعه ۲۷ مهر ۱۳۹۷، ساعت ۲۰:۳۰
به اشتراک بگذارید

زغال اخته بومی نواحی مختلف اروپا ، آسیا ، ارمنستان و قفقاز است و در نقاط مختلف ایران نیز وجود دارد . 

زغال اخته درختی است که ارتفاع آن تا هشت متر می رسد و معمولا به حالت وحشی و خودرو در حاشیه جنگل ها می روید . پوست تنه آن قهوه ای مایل به زرد است . این درخت عمر درازی داشته و تا حدود ۳۰۰ سال دوام می‌آورد . برگ های آن ساده ، بیضی ، نوک تیز با دمبرگی تو می‌باشد که پشت آن کمرنگ است . گل های آن کوچک ، زرد رنگ و به صورت گل آذین بوده که در اوایل بهار به وضع متقابل بر روی شاخه ظاهر می شود . میوه آن مانند آلبالو ولی کشیده به طول یک و نیم سانتی متر ، به رنگ قرمز با طعمی ترش و شیرین می باشد .میوه ، برگ و پوست تنه این درخت خواص دارویی دارد . معمولاً از میوه زغال اخته مربا و شربت درست می کنند .

 

ترکیبات شیمیایی

پوست درخت زغال اخته دارای (7-8) درصد تانن ، مالات کلسیم و مواد پکتیک است . گل های آن مقدار زیادی کوئرستین دارد . در میوه آن گلوکز ، ساکاروز ، اسید گلای اوکسالیک و لعاب وجود دارد .

 

صور دارویی

1) جوشانده پوست : مقدار ۶۰ گرم پوست خشک درخت را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت یک ربع ساعت به آرامی بجوشد سپس آن را صاف کنید . این جوشانده اثر خوبی در پایین آوردن و قطع تب دارد . مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است .

2) دم کرده : مقدار ۳۰ گرم از برگ و یا گل این درخت را در یک لیتر آب جوش ریخته و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه دم بکشد سپس آن را صاف کنید . مقدار مصرف آن یک فنجان سه بار در روز است .

 

زغال اخته
 

خواص طبی

زغال اخته از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک بوده و دارای خواص زیر است :

1)    اسهال را برطرف می کند .

2)    داروی خوبی برای درمان زخم معده است .

3)    ورم روده را رفع می کند .

4)    تب را پایین می آورد .

5)    معده را تقویت می کند .

6)    خونریزی را متوقف می سازد .

7)    برای رفع تشنگی در تابستان بهترین نوشابه شربت زغال اخته است .

8)    فشار خون را پایین می آورد .

9)    کبد و کلیه ها را تقویت می کند .

10)    باکتری و قارچ را از بین می برد .

11)    در رفع ضعف جنسی موثر است .

12)    خونریزی از رحم و خونریزی های شدید دوران قاعدگی را متوقف می سازد .

13)    عرق شبانه را برطرف می کند .

14)    داروی خوبی برای رفع تکرر ادرار است .

15)    سرگیجه را برطرف می کند .

16)    برای رفع کمر درد های ناشی از ضعف کلیه مفید است .

17)    عادت ماهیانه را تنظیم می‌کند .

18)    تصفیه کننده خون است .

 

مضرات زغال اخته

زغال اخته میوه ای است که حتی خوردن زیاد آن نیز ضرری ندارد و فقط کسانی که سینه درد دارند باید آن را با شکر بخورند . 

امتیاز شما به مطلب چقدر است ؟

  • 0

  • 0

  • 0

بدون نظر

امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.