• جستجو
  • 1403/01/10
طرز تهیه نان سیر

طرز تهیه نان سیر

  • نویسنده سایت
  • آشپزی و تغذیه
  • غذاهای ایرانی
  • 5
  • ‫۵ سال و ۴ ماه قبل، سه شنبه ۲۲ آبان ۱۳۹۷، ساعت ۲۰:۰۰
به اشتراک بگذارید

نان سیر یک نوع نان بسیار خوشمزه است که طعم آن واقعا دلپذیر است. اگر شما هم یکی از طرفدار های سیر هستید، این مقاله را از دست ندهید.

برای این که نان سیرتان خوشمزه باشد، شما باید از نان‌های حجیمی استفاده کنید که مغز آن پس از خروج از فر، ترد باشد و طعم سیر و روغن زیتون را در آن بچشید.


مواد لازم برای تهیه نان سیر:

هر نوع نان حجیم: یک عدد، ورقه ورقه
روغن زیتون: یک‌سوم پیمانه
سیر: 2 حبه
نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم


روش تهیه نان سیر:

ابتدا سیر ها را نصف کنید و آن ها را روی نان ها بمالید تا بو و عطر سیر را به خود بگیرند. همچنین می توانید سیر را رنده کنید و آن را روی نان بپاشید و اگر سیر ندارید می توانید از پودر سیر استفاده کنید. حالا در ظرفی روغن زیتون را ریخته و نمک و فلفل و آویشن را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به جای روغن زیتون می توان از کره ی آب شده هم استفاده کرد. سپس با استفاده از یک قلم موی مخصوص، آن را به نان بزنید. فر را روشن کرده و آن را روی درجه ی 80 درجه ی سانتی گراد تنظیم کنید و نان ها را برای 8 دقیقه در آن گریل کنید تا به خوبی برشته شوند. اگر می خواهید که روی نان سیرتان پنیر بریزید، بهتر است 3 تا 4 دقیقه آن را در فر بپزید، سپس خارج کرده و پنیر را روی آن بپاشید و تا زمانی که پنیر طلایی شود در فر گریل کنید.

 

امتیاز شما به مطلب چقدر است ؟

  • 1

  • 0

  • 0

بدون نظر

امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.