دارچین از قدیم الایام به کار می‌رفته است . حتی قبل از ساختن اهرام ثلاثه مصر برای درمان امراض مختلف مصرف می‌شده است . اسم دارچین Cinnamon از کلمه عبری Kinnamon مشتق شده است .
درخت دارچین فقط در مناطق حاره و گرم می روید . این درخت در آمریکای شمالی وجود ندارند . بهترین نوع دارچین در چین می روید . دارچین دارای خواص معجزه آسا می باشد و در زمان های قدیم از نظر قیمت معادل طلا و عاج بوده است .در قرن قبل از میلاد مردم مصر دارچین را برای مومیایی کردن مرده های خود به کار می‌بردند .
دارچین پوست درختی است که تا ۱۰ متری چه می کند . برگ این درخت سبز سیر و دارای گلهایی به رنگ سفید می باشد . پوست این درخت را کنده و معمولاً پودر می‌کنند و در غذا و یا به عنوان چای از آن استفاده می کنند . دارچین برای تقویت روی بدن مفید بوده و چینی ها اعتقاد دارند که مصرف مداوم دارچین ، شخص را قوی کرده و همواره او را جوان نگه می دارد و حتی اشخاص پیر با خوردن دارچین نیروی جوانی را باز می یابند . یک ضرب المثل چینی می گوید : اگر نصف سال مرتبط دارچین بخورید همیشه جوان خواهید ماند .
دارچین راز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگه می دارد . دارچین بهترین دارو برای بازیافتن قدرت است . این ضعف به هر دلیلی که باشد :( پیری ، افسردگی روحی و یا نقاهت بعد از بیماری) دارچین موثر خواهد بود . دارچین برای زیاد شدن و بازیافتن نیروی جنسی نیز استفاده می شود . کلیه را گرم می کند و ضعف کمر و پاها را از بین می برد و کم خونی را درمان می کند . دارچین عضلات رحم را تحریک می کند و برای تسهیل زایمان های سخت موثر است . دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و اخیراً در آمریکای شمالی و کانادا کرم هایی به بازار آمده که دارای دارچین بوده و برای رفع درد مناسب است . دارچین از بسیاری از قرص هایی که برای دردهای عادت ماهیانه به کار می روند بهتر است . استفاده از دارچین خانم هایی که دچار این ناراحتی ها هستند ،توصیه می‌شود و حتی آنهایی که عادت ماهیانه منظم ندارند می توانند از دارچین استفاده کنند .
حتما تا به حال متوجه شدید که بعد از خوردن یک دونات دارچین دار همه چیز را زیبا می بینید و چقدر آرام هستید . این خاصیت آرام کننده و شاد کننده دارچین است و از بسیاری از داروهای آرامش بخش بهتر است و در حقیقت می توان گفت دارچین والیوم گیاهی زیرا در دارچین ماده ای به نام Cinnamodehde وجود دارد که روی حیوانات و انسان اثر آرامش بخش دارد .
با تحقیقاتی که دانشمندان چینی بر روی دارچین انجام داده‌اند دریافته اند که دارچین در حیوانات و خصوصاً موش ها اثر برطرف کننده درد دارد . بنابراین در هنگام ناراحتی ها و درد ، یک فنجان چای دارچین می تواند اثر آرامش بخش داشته باشد .
اثر مهم دیگر دارچین پایین آوردن تب است ؛ و حتی امروزه دارچین به صورت قرص و کپسول تب بر تهیه و عرضه می‌شود . شما می توانید به آسانی با نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت پایین بیاورید . دارچین رگها را باز می کند و اثر خوبی در گردش خون دارد .
دارچین خاصیت عجیب دیگری نیز دارد آن بالا بردن مصونیت بدن در مقابل امراض است و حتی می‌توان گفت که مقدار زیادی از طرح پنی سیلین و آنتی بیوتیک را دارا می باشد . اگر حس کردید که ضعیف شده اید و ممکن است بیمار شوید چای دارچین را فراموش نکنید و حتی اگر سرما خورده اید یا ضعف شدید دارید چای دارچین بهترین درمان است .
تحقیقات جدید دانشمندان نشان داده است که دارچین می‌تواند باکتری ، میکروب ، قارچ ، ویروس و پارازیت های مختلف را از بین ببرد و این اثر را در کمتر گیاهی می‌توان یافت . دارچین مخصوصاً سالمونلا ، استافیلوکوک ویروس سرماخوردگی و اغلب ویروس های دیگر را به آسانی از بین می برد .
یکی از دانشمندان انگلیس در کتابی که در قرن نهم تالیف نمود ادعا کرد که دارچین معده را تمیز و آرام و قوی می کند . بر در ناراحتی معده دارید حتما از دارچین استفاده کنید . دارچین با این همه خواص به خوبی نیز دارد . حتی اگر چای معمولی می نوشید آن را با یک قطعه چوب دارچین به هم بزنید که طعمش را بهتر کند .
بی دلیل نبود که در گذشته سلمانی ها که در حقیقت دکترهای طب قدیم نیز بودند به مشتری خود چای دارچین می دادند .
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.