این مقاله از سایت یاربانو به شما آموزش می دهد که چگونه یک مرغ آناناسی خوشمزه و لذیذ درست کنید.
مواد لازم برای مرغ آناناسی برای 4-6 نفر :
شکر قهوه ای: یک چهارم پیمانه
آب آناناس: یک پیمانه
آب مرغ: یک دوم پیمانه
سس سویا:3 قاشق سوپخوری
سیر له کرده : 1حبه
کره: 50 گرم
سینه مرغ خرد‌کرده: 500گرم
کمپوت آناناس: 500گرم
نشاسته ذرت: 2 قاشق سوپخوری
جعفری خرد کره: 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه مرغ آناناسی:
ابتدا شکر را در یک ظرف بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا کاراملی شود. سپس آب آناناس را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا تکه های نباتی کارامل حل شود. حالا باید آب مرغ، سس سویا و سیر را به آن اضافه کنید و پس از برای 5 دقیقه جوشید، سس را از روی حرارت بردارید. حالا کره را در یک ماهی تابه مناسب انداخته و آن را روی حرارت اجاق آب کنید و تکه های مرغ را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. حالا نوبت اضافه کردن آناناس هاست به این ترتیب، آناناس ها را افزوده و پیوسته آن را هم بزنید. نشاسته را نیز به سس فراهم کرده اضافه کنید و بعد به مرغ بیفزائید و چند دقیقه روی حرارت هم بزنید تا غلیظ شود. اکنون مرغ آناناسی شما آماده است و شما می توانید آن را به سلیقه ی خودتان همراه با چلو سرو کنید.
امکان ارسال نظر برای این مطلب وجود ندارد.